Le Comptoir Veggie est une cantine le midi et un café pendant la journée, situé dans le 12e arrondissement de Paris. Il propose des bons petits plats et desserts vegan, avec options sans gluten, mijotés avec beaucoup d’amour.
C’est bien l’amour pour une nourriture vegan, saine et gourmande, qui a poussé Justine, la fondatrice, à quitter son ancien poste dans la finance et se donner le temps de trouver à l’intérieur d’elle une voie, un parcours, qui lui appartienne plus et qui puisse un jour prendre forme à l’extérieur, être à la hauteur des ses rêves, nuancés par ses passions et façonnés par ses envies.
C’est ainsi qu’est né le projet du Comptoir Veggie : un endroit chaleureux et cosy où l’on est accueilli toujours avec le sourire, on sent la bonne humeur dans l’air, on se sent bien, ça fait du bien et, chose aussi importante, on y mange bien !
Justine en fait a demandé à la talentueuse Fanny du blog de recettes vegan et sans gluten The Friendly Kitchen de l’accompagner dans cette nouvelle aventure. Tous les jours Fanny imagine des délicieux bouddha bowl et des desserts qui sont juste à tomber par terre comme le banana bread, le carrot cake ou le cheese cake par exemple, très demandé.
Je vous invite vivement à découvrir cette belle adresse si vous ne l’avez pas encore fait : vous allez vous régaler et vous offrir un moment cocoon dans un endroit paisible et amical, qui ressemble un peu à une maison, et où Justine sera répondre à vos attentes.
